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参芪陈皮煲猪心

所需食材

陈皮3g, 党参15g, 黄芪15g, 猪心1只, 绍酒适量, 盐5g, 胡萝卜100g, 生素油30g
功效与作用
补心气,益气血,疏肝解郁。适用于心肝失调之冠心病患者食用。
做法步骤

把陈皮、党参、黄芪洗净,陈皮切3厘米见方的块,党参切片,黄芪切片,胡萝卜切4厘米见方的块,猪心洗净,切成3厘米见方的块。把锅放中火上烧热,加入素油,六成热时,加入猪心、胡萝卜、绍酒、盐、陈皮、党参、黄芪、加鸡汤300ml,烧开,再用文火煲至浓稠即可。每日1次,每次食猪心30g,胡萝卜50g,木耳随意食用。

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