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黄花瘦肉粥

所需食材

鲜黄花菜5朵, 瘦猪肉末50g, 水发木耳50g, 精盐5g, 味精2g, 麻油25g, 糯米100g
功效与作用
利尿消肿,解热止痛,消食利膈,安神明目,可用于视力减退、小便赤涩、身体烦热、食欲不振、神疲乏力等症的辅助食疗。每日分2次食用。
做法步骤

将新鲜黄花菜洗净,用沸水煮透捞起备用,水发木耳切成丝,糯米淘洗干净后下锅,加清水1千g,置火上烧沸,熬煮至米粒煮开花时加入瘦猪肉末、水发木耳丝、黄花菜、精盐、味精、麻油,稍煮片刻。

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