山楂牛肉菠萝盅
所需食材
山楂
甘草
菠萝
牛肉
竹笋
甜椒
洋菇
姜末
西红柿酱
1.菠萝洗净，切成两半，挖出果肉，做成容器备用；山楂、甘草熬煮后，滤取汤汁备用；
2.菠萝果肉榨成汁，淋在炸熟的牛肉上；
3.另起油锅，将备好的姜末、竹笋、甜椒等与牛肉拌炒，装入菠萝盅即可。
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