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黄芪鲈鱼汤

所需食材

黄芪30g， 鲈鱼1条， 精盐适量， 黄酒适量， 味精适量， 花椒适量， 鸡汤适量， 葱段适量， 姜片适量， 素油适量
功效与作用 做法步骤
功效与作用
补气养血，健脾行水，可用于气血两虚、眩晕、心悸健忘、面色无华以及用作手术后促进伤口生肌愈合的辅助性食疗。佐餐食用。
做法步骤

将黄芪浸润后洗净切片，鲈鱼去鳞、鳃和内脏后洗净，入热油锅煎至色金黄，放入黄芪、黄酒、精盐、味精、花椒、鸡汤、葱段、姜片，用大火烧沸后换用小火炖至鱼肉熟烂，拣去葱段、姜片、黄芪即成。

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