归芪炖墨鱼-食疗-食疗菜谱-食疗做法【独尊健康中医大数据系统】

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归芪炖墨鱼

所需食材

墨鱼

姜

当归

黄芪

素油

精盐

淀粉

麻油

墨鱼300g，姜30g，当归10g，黄芪20g，素油适量，精盐适量，淀粉适量，麻油适量

功效与作用做法步骤

温中散寒，益气养血，可用于气虚血弱型痛经及产后血虚头晕、血虚劳热等症的辅助食疗。佐餐食用。

将当归、黄芪下入锅中，加水适量，大火煮沸后换用小火煮30分钟，去渣留汁，加少量淀粉和匀成芡汁留用。墨鱼洗净，切片。炒锅置火，放素油烧热，下墨鱼片和姜丝共炒，加入精盐适量，用芡汁勾芡，淋上麻油，出锅装盘即可。

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