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鳖肉炖猪髓

所需食材

鳖1只, 猪脊髓200g, 生姜适量, 葱适量, 胡椒粉适量, 味精适量
功效与作用
填精补髓,滋阴补肾,适用于肾阴亏虚、腰膝酸软之入。佐餐食用。
做法步骤

将鳖用开水烫死,揭去鳖甲,去内脏及头、爪,将猪脊髓洗净。鳖肉下入铝锅,加生姜、葱、胡椒粉,用武火烧沸,换用文火将鳖肉煮熟,然后加入猪脊髓,煮熟加味精调味。

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