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季节
春，夏，秋，冬功效与作用
滋养身心，滋阴补虚，尤其适合身体虚弱的人食用。做法步骤
1.先将白萝卜切成块（3厘米左右），去皮后再横切一刀成半月牙形；
2.接着在锅内放水，水开后放入萝卜、大米煮20分钟，捞出放入装有清水的器皿中，将萝卜去除米粒；再将鲑鱼切成大块，放入水中焯至变色捞出，去鱼皮，去鳞；
3.然后坐锅点火，锅内放入萝卜、鲑鱼，加入清水没过原料，待水开后放入鸡精、料酒、白糖、酱油。
4.最后用锡箔纸做成圆形小盖放在原料上煮20分钟，待汤汁收干时出锅即可。
鲑鱼煨萝卜
养心养体养德
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