功效与作用

补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。

用法用量：3～9g。烊化兑服。

——以上来源于《中国药典》2015版

补血、补虚、滋阴、润肺、安胎。

补血止血：一般女性病都源于精血虚、肝肾不足，所以治疗原则为补肝益血。阿胶和血补血，用于血虚所致的头晕目眩、心悸、失眠、健忘、脸色萎黄、肢体乏力等；也可用于各种出血，如吐血、咯血、鼻出血、便血、尿血、崩漏等症。

滋阴润燥：阿胶归肺经，肺主气，阴气润下（肺阴得以滋润）则可化痰、治喘，用于阴虚所致的午后低热、咽干口燥、咳嗽少痰、痰中带血丝等症。

益肺气：据《本草纲目》记载，不论是肺虚、肺实所导致的咳喘，都以阿胶为肺经要药，可下气可温肺、安肺润肺。用于哮喘、久咳、小儿肺虚、气粗喘促、痰多等症。

坚筋骨：据唐代医学典籍《本草拾遗》记载，阿胶治内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾，补精气。

1、滋阴养血

阿胶具有滋阴润燥、补血止血之功。 现代科学证明，阿胶能促进红细胞与血红 蛋白的生成，有显著的抗贫血、止血作用， 并能改善体内钙的平衡，促进钙的吸收，使血清钙增高，进而起到补血的作用。

2、活血养颜

阿胶自古以来均被作为女性美容养颜的佳品，其补益气血、改善睡眠、改善贫血、抗疲劳、增强抗病力，使面色红润的效果常被人称赞。

3、抗衰老

阿胶含有丰富的胶原蛋白，水解可得多种氨基酸，此外还含有钙、硫等二十多种矿物质，这些成分是人体重要的营养物质。因此阿胶不但能益气补血，还能抗衰老、延年益寿。

主治

用于虚劳羸瘦、血虚萎黄、头晕、眼花、心悸、心烦不眠、肌萎无力、虚风内动、肺燥咳嗽、劳嗽咯血、吐血、尿血、便血、崩漏、妊娠胎漏等症。

现代多用于肺结核咯血兼有燥咳虚热者；功能性子宫出血；神经衰弱；急性支气管炎，表现干咳无痰、咽喉干燥者；痉厥抽搐；慢性肾炎属阴虚型，见有腰部酸痛、蛋白尿者；以及白细胞减少症和缺铁性贫血等。

美容养颜

阿胶自古以来均被作为女性美容养颜的佳品，其补益气血、改善睡眠、改善贫血、抗疲劳、增强抗病力、使面色红润的效果常被人称道。

抗衰老

阿胶含有丰富的胶原蛋白，水解可得蛋白质以及多种氨基酸，此外还含有钙、铁等20多种矿物质，这些成分是人体重要的营养物质。因此阿胶不但能益气补血，还能抗衰老、延年益寿。

成分及药理研究

主含蛋白及肽类成分，水解可产生多种氨基酸。具有促进造血、降低血黏度、抗肺损伤、增强免疫等作用。

阿胶含有骨胶原，水解后可得明胶、蛋白质、氨基酸、微量元素等成分。现代药理学研究证实，阿胶具有促进造血、迅速提高红细胞数和血红蛋白、止血、增加骨钙、抗辐射、促进细胞再生、增强智力、促进生长发育、抗疲劳、调节免疫力等作用。

1.阿胶具有抗贫血、提高红细胞和血红蛋白含量、促进造血功能作用；能使末稍血中血小板数增多，促凝血作用，并对血管有扩张效果。 2.阿胶具有提高机体免疫功能的作用。
3.阿胶对严重的出血性休克、内毒素性休克有很好效果。 4.阿胶具有防治进行性营养障碍的作用。 5.阿胶具有增加血清钙作用。 6.阿胶能明显抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、健脑、延缓衰老。 7.阿胶还能促进健康人淋巴细胞转化。

禁忌

脾胃虚弱、消化不良、胃部胀满者慎用。

一些吃了会上火的人，可以吃陈阿胶（置于阴干处三年以上，火毒自行消尽的阿胶）。

阿胶服用量不宜大，每天3~5克即可，吃多了消化不良，阴虚的人吃多了容易燥热。

感冒、咳嗽、腹泻者忌食阿胶。

阿胶忌与萝卜、浓茶同时服用。

在南方地区，湿热天气较多，没有适应症的话，不适合吃阿胶进补。

阿胶与大黄古籍记载药性相反。

①脾胃虚弱不思饮食，或纳食不消，痰湿呕吐及泄泻者均不宜服。

②止血常用蒲黄炒阿胶珠，润肺常用蛤粉炒阿胶珠。

食用方法

日常用法：5～15g，溶化后服用。

止血常用蒲黄炒阿胶珠，润肺常用蛤粉炒阿胶珠。

1、含服

阿胶可直接放口里含化，只是稍有气味。

2、制糖液

可以做成阿胶糖液，先将阿胶块砸碎，取5克放入碗中，加入开水至多半碗。用筷子反复搅拌直到溶化，加入白砂糖（冰糖或红糖也可 ） 或蜂蜜，搅拌均匀即可服用。此法适用于缺铁性贫血、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。

3、研末，冲泡

阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜细腻。

将阿胶、凌霄花混合煎汁，然后加入糯米煮成粥，每天食用 ，能活血养颜。

选方

1、治血虚咳嗷：阿胶、川芎、当归、白节、地黄各等分。水煎服。

2、治女性产后及崩中伤下血多、虚喘欲死、腹痛下血不止：阿肢、艾叶、芍药、干地黄各9g，当归、干姜、川芎、炙甘草各6克。水煎，去渣，分3次服用。

3、滋阴养血：阿胶10g，蜂蜜20g。均开水烊化阿胶,调入蜂蜜，代茶饮。能滋阴养血。

4、润肺止咳：阿胶、银耳各5g。将银耳水发洗净后与打碎的阿胶同放碗中，隔水蒸约15小时，可加冰糖少许调味。能润肺止咳。

5、活血养颜：阿胶、凌霄花各10g。煎汁，去法取汁，加糯米适量煮粥。每日食用，能活血养颜。

1胶艾汤

阿胶（炙）9g，艾叶（熬）9g，芍药9g，地黄9g，当归6g，干姜6g，川芎6g，甘草（炙）6g。水煎服。主治妇女冲任虚损所致的崩漏下血、月经过多、产后或小产损伤冲任、下血不止，或妊娠下血、腹中疼痛者。

2黄土汤

灶心土300g，白术9g，附子6g，生地黄9g，阿胶9g，黄芩6g，甘草6g。

功能：温阳健脾，坚阴止血。可用于大便下血、先便后血，以及吐血、衄血、崩漏、血色黯淡、四肢不温、面色萎黄、舌淡苔白、脉沉细无力者。

3葱白汤

葱白（切）6g，阿胶（炙）、当归、续断、川芎各9g。

功能：养血安胎。可用于妊娠胎动不安、腹痛者。

4补肺阿胶汤

麸炒阿胶9g，炒牛蒡子3g，炙甘草15g，杏仁6g，炒糯米6g。

功能：滋阴补肺，清热止血。主治小儿肺虚有热证，症见咳嗽气喘、咽喉干燥、咯痰不多，或痰中带血、舌红少苔、脉细数者。

5黄连阿胶汤

黄连12g，黄芩6g，芍药6g，鸡子黄2枚，阿胶9g。水煎服。

功能：养阴泻火，益肾宁心。可用于阴虚阳亢、少阴热证，及心肾不交之烦不眠等症。

6阿胶四物汤

阿胶10g，熟地15g，当归10g，白芍20g，川芎9g。

主治：血虚咳嗽。阿胶四物汤是补血、养血的经典方剂，也是妇科最常用的药方。

7清燥救肺汤

桑叶12g，石膏8g，火麻仁4g，人参5g，阿胶8g(烊化），麦冬8g，杏仁6g，枇杷叶8g，生甘草3g。主治温燥伤肺证，症见头痛身热、干咳无痰、气逆而喘、咽喉干燥、口渴鼻燥、胸膈满闷、舌干少苔、脉虚大而数者。

药用部位

为马科动物驴的皮去毛后熬制成的胶块。

选购保存

以表面棕黑色或乌黑色、平滑、有光泽、对光照视略透明、质坚脆易碎，侧面棕黑色或乌黑色、平滑、有光泽、气味弱、味微甜者为佳。

须保存在密封箱中，置于阴凉通风干燥处。

阿胶地道产地：山东东阿县。

适用体质