功效与作用
补肾、益气、养血。
主治
改善肤色,抗衰老
鸽肉中含有丰富的软骨素,常食可以改善皮肤细胞活力,增强皮肤弹性,改善血液循环,使面色红润;鸽肉中泛酸丰富,对中年人脱发、白发和未老先衰有很好的食疗效果。
防治动脉硬化
鸽肝脏含有最佳的胆素,可以帮助人体很好地利用胆固醇,从而起到防治动脉硬化的作用。鸽肉还能治疗老人体虚、腰膝酸软等症状。
成分及药理研究
鸽子又名白凤,有家鸽、肉鸽之分。鸽子肉味鲜美,营养丰富,古有“一鸽胜九鸡”的说法。鸽肉滋补气血,是较为理想的食物补品。
鸽肉[ gerou ]
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