介绍

干辣椒是红辣椒经过干制而成的辣椒产品。

功效与作用

温中健胃，散寒除湿，除风发汗。

干辣椒含有丰富的维生素C可以控制心脏病及冠状动脉粥样硬化，降低胆固醇；其所含的抗氧化物质较多，可预防癌症及其他慢性疾病。

干辣椒所含的一种特殊物质，能加速新陈代谢，可达到燃烧体内脂肪的效果，从而起到减肥作用。这种物质还可以促进激素分泌，对皮肤有美容保健作用。

营养价值

膳食纤维、碳水化合物、维生素E、钾、磷、铸、猛、锌、铁等。

禁忌-副作用

肾炎患者不宜食用，会对肾脏细胞产生不同程度的刺激。

选购方法

与白菜共同搭配食用，可促进胃肠蠕动，有助于消化。

妙方

干辣椒泡酒除孤臭

方法：取碘酒300毫升，尖红干辣椒50克，剪成碎片或研末，泡在碘酒内15天后即可使用。每天擦腋窝1次，连擦40天可见效。

辣椒膏治腰腿痛

方法：取辣椒末、凡士林，加适量黄酒调成糊状，涂于油纸上贴患处，用胶布固定。

治外伤瘀肿

方法：红辣椒晒干研末，按1：5的比例加入溶化的凡士林中，搅匀，冷却后凝固成油膏，用于扭伤、击伤、碰伤引起的皮下淤肿及关节疼痛等症，敷于患处，1日换1次。

辣椒末外敷可治关节疼痛

方法：辣椒末用酒或醋调和敷患处。

辣椒妙用治慢性风湿性关节炎

方法：花椒30克，小火煮30分钟后，放入干红辣椒20多个，煮软取出，去子，然后取辣椒皮切开，3层贴患处，以花椒水热敷加熏1小时，每晚1次，7天为1个疗程。

治胃寒引起的消化不良

方法：每天可在1杯水中滴入数滴辣椒油搅匀后服下。或在吃饭时每次吃半个辣椒，连吃7天，亦有效。

老寒腿不用愁，有我双椒做朋友

方法：取干辣椒25个，花椒30克，一同放入锅中，加适量水，煮30分钟后熏洗患处1小时左右即可，此法可有效治疗老寒腿，缓解疼痛。

妙用辣椒治三叉神经痛

方法：取干辣椒和生姜各10克，研成碎末，然后加入糯米粉搅匀，摊放布上，敷于面部，4小时后取下。

辣椒泡酒巧治秃发

方法：取红辣椒10克，白酒50克。将辣椒切成细丝，放入白酒中浸泡10天，过滤去渣，用酒涂搽秃发部位即可。

二锅头泡干辣椒治腿痛

方法：取小干辣椒（冲天椒更佳）50克，二锅头200克，将辣椒浸泡在白酒里，7天后涂抹患处，用二三次即可见效。 干辣椒防虫蛀

方法：取干辣椒10个，置于箱柜中，即可防止虫蛀。

干辣椒串装饰房间很喜庆

方法：将干辣椒穿成串，挂在门上，能够装饰房间，营造喜庆的氛围。

辣椒水防身真不错

方法：取干辣椒20个，切碎后泡在水中，5小时后，将辣椒水倒入喷壶，制成防狼 喷雾。

干辣椒存绿豆可防虫

把绿豆的杂物拣去，摊开晒干，装入塑料袋中（每包3千克左右）。再放些碎干辣椒，密封，放置在干燥、通风处，可有效防虫。

引经据典