玉米汁炖鲫鱼
所需食材
鲫鱼
玉米须
玉米芯
料酒
葱花
姜片
味精
将玉米芯、玉米须加水煮沸20分钟,取汁;鲫鱼去鱗和肠杂,加酒渍片刻,氽入汁水中,加黄酒、姜片烩30分钟,撒上葱花、味精。食鱼饮汤。
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