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绿豆炖鲫鱼

所需食材

绿豆50克， 鲫鱼1条， 西洋菜150克， 胡萝卜100克， 姜片适量， 高汤适量， 盐适量
季节 功效与作用 做法步骤
季节
夏
功效与作用
清热解暑、利尿通淋。
做法步骤

①胡萝卜去皮切片，鲫鱼洗净，西洋菜洗净。

②砂燙上火，将绿豆、鲫鱼、姜片、胡萝卜全放人煲内，倒人高汤，炖约40分钟，放人西洋菜稍煮，调盐即可。

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