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花生鱼头汤

所需食材

鳙鱼头1个, 花生仁80g, 生姜2片, 精盐适量
功效与作用
健脑益智,健脾补肾,强健筋骨,可用于眼花、耳鸣、记忆力减退、头晕、腰膝酸软无力、夜尿频等症的辅助食疗。佐餐食用。
做法步骤

将鳙鱼头洗净剖开,下热油锅两面稍煎,放入砂锅,花生仁洗净也下入砂锅,加水适量,用大火烧沸后改为中火炖汤,加入精盐调味即可。

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