百合荸荠粥-食疗-食疗菜谱-食疗做法【独尊健康中医大数据系统】

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百合荸荠粥

所需食材

百合

荸荠

糯米

大米

枸杞子

冰糖

百合10g，荸荠1个，糯米50g，大米50g，枸杞子适量，冰糖适量

季节适用人群功效与作用做法步骤

春，夏，秋，冬

不限

百合适合热病余热未消、感冒咳嗽者食用。百合与荸荠一起食用，能够抗菌消炎，缓解感冒引起的咳嗽。

1.干百合用水泡发；荸荠去皮切成片；糯米浸泡2小时；大米浸泡30分钟。

2.锅置火上，放入糯米、大米和适量清水，大火烧沸后转小火熬煮至粥熟；放入荸荠、百含和枸杞子，煮5分钟，放入冰糖，搅拌均匀即可。

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