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桂花栗子羹

所需食材

栗子300g， 白糖100g， 生粉50g， 糖桂花少许
季节 功效与作用 做法步骤
季节
春，夏，秋，冬
功效与作用
补肾，强筋，可治疗肾虚腰膝无力。
做法步骤

栗子加清水略煮，再去壳去皮，栗肉上笼蒸酥，待栗肉冷却后切成粒状。锅内放水烧滚，放白糖、栗子、红枣，烧至糖溶于水中，略焖，放入桂花，用湿淀粉推匀，出锅。

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