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功效与作用
止咳定喘。滋补润肺，适用于肺结核、老年性慢性支气管炎所致的虚劳咳嗽、痰中带血、哮喘等症。做法步骤
拣取干燥、黄白色、有光泽和胶质的厚银耳，用温水浸泡1小时，洗净；白果击碎，去壳取仁，入沸水锅略氽，撕去皮膜，切去两头，捅去芯，再入沸水氽去苦味备用。将银耳、白果仁、冰糖同放入砂锅中，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖至烂熟即可。温热饮用。每日1～2次，连服6日左右。
银耳白果羹
养心养体养德
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