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琥珀莲子桂圆

所需食材

莲子300g, 桂圆肉100g, 冰糖适量, 糖桂花适量
功效与作用
甜香味浓,滑泽烂熟,食之适口。此菜有健美抗衰老的作用。常食可乌发,更会使中老年女性年轻、美丽。
做法步骤

莲子剥去硬皮,捅去心,用温水浸泡并洗净,放入砂锅内加清水,先用旺火烧沸,再改为小火炖约30分钟后,捞出备用。用一颗桂圆肉包一粒莲子仁,颗颗包好放入砂锅内加冰糖和适量水烧沸,撇去浮沫,再改用小火炖至熟烂,倒入糖桂花即可。

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