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酸辣圆白菜

所需食材

圆白菜500g， 蒜泥适量， 葱花适量
季节 功效与作用 做法步骤
季节
夏，秋，冬
功效与作用
开胃增食，去腻解毒。适用于脘腹痞满、不欲饮食、口中黏腻等病症。
做法步骤

将洗净的圆白菜切成3-4厘米的细长条，放入滚开水中焯一下取出，配上蒜泥、葱花、胡椒、精盐、辣椒油，然后把熬开的熟油倒入拌和即成。

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