苦菜酸辣汤
所需食材
苦菜
芫荽
姜末
葱花
将苦菜洗净，切成段，芫荽切细末；炒勺内加水、姜末烧开，再加入白醋、食盐、胡椒粉、糖煮沸，下入苦菜，加香油、料酒、味精，用湿淀粉勾薄芡，撒上芫荽、葱末出勺即可。
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