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金针炖水鱼

所需食材

水鱼1只， 猪肉200g， 黄花菜30g， 木耳15g
季节 功效与作用 做法步骤
季节
春，夏，秋，冬
功效与作用
滋阴降火，补肾和血。主治月经不调，属血虚型，月经后期，量多色淡，质稀无块，面黄头晕。脾胃寒湿者不宜食用。
做法步骤

黄花菜、木耳(浸开)洗净；猪瘦肉洗净，切块；水鱼剖净，斩块。把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，隔水炖2～3小时，调味供用。

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