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东风菜炒肉丝

所需食材

东风菜250g， 猪肉100g， 葱花10g， 姜末10g
季节 功效与作用 做法步骤
季节
春，夏，秋，冬
功效与作用
滋阴润燥，清肝明目。适用于体虚乏力、阴虚干咳、消渴、眼目昏花、夜盲等病症。
做法步骤

将东风菜择洗干净，切段，猪肉洗净切丝；锅烧热加入肉丝煸炒，再加酱油、葱花、姜末煸炒，放入料酒、精盐，炒至肉熟，投入东风菜炒至入味，即可出锅。

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