瓜皮蛋汤
所需食材
西瓜皮
鸡蛋
西红柿
盐
鸡精
香油
将西瓜皮削去外层绿皮,去掉内层红瓤,切成细条。西红柿切成片,鸡蛋打散。锅里加水,放入瓜条煮开,然后再依次下入西红柿片、蛋液,加入盐、鸡精,盛出,淋上香油即可。
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