茶树菇炖乌鸡-食疗-食疗菜谱-食疗做法【独尊健康中医大数据系统】

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茶树菇炖乌鸡

所需食材

乌鸡

干茶树菇

红枣

姜

盐

乌鸡半只，干茶树菇100g，红枣10粒，姜2片，盐适量

功效与作用做法步骤

乌鸡能补益肝肾，滋阴补血。茶树菇含有人体所需的17种氨基酸，具有补肾壮阳，益气和胃，宁神降压，降脂美颜，防癌抗衰的功能。

乌鸡洗净，放在开水中氽烫约3分钟，捞出，冲净，沥干。干茶树菇泡水10分钟，洗净，红枣洗净，去核。将所有材料放入砂锅中，加8杯水（约2000ml），煮开，转用小火炖2小时，加盐调味即可。

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