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季节
春，夏，秋，冬适用人群
不限功效与作用
桂圆肉性温、味甘，具有良好的滋养补益作用，对心脾虚损、气血不足所致的健忘、惊悸、眩晕等症有很好的作用。现代医学研究表明，桂圆肉含有葡萄糖、蔗糖、胡萝卜素、B族维生素等多种营养素，还含有蛋白质、脂肪和多种矿物质。做法步骤
1.桂圆肉洗净；红枣洗净，去核；干百合用清水浸泡30分钟后洗净。
2.干百合、桂圆肉和红枣放入砂锅中，加入适量清水和冰糖，大火烧沸转小火煲1小时，待汤汁黏稠即可。
桂圆肉百合红枣汤
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