黑豆鲜梨饼
所需食材
大鲜梨
小黑豆
梨洗净，在近蒂处切开，去核；小黑豆洗净，填入梨内，装满，把切下的梨蒂盖合原处，用竹签固定，以荷叶或湿绵纸包裹好，埋入糠火中煨熟；取出，剥去包叶或包纸，捣如泥作餐。随意食用。
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