菟丝子煲鹌鹑蛋
所需食材
菟丝子
红枣
枸杞
鹌鹑蛋
黄酒
盐
①菟丝子洗净,装入小布袋中,绑紧口;红枣及枸杞均洗净。
②红枣、枸杞及装有菟丝子的小布袋放入锅内,加入3杯水。
③再加入鹌鹑蛋(熟),最后加入黄酒煮开,改小火继续煮约60分钟,加入盐调味即可。
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