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山药大米粥

所需食材

大米100g， 山药100g
季节 适用人群 功效与作用 做法步骤
季节
春，夏，秋，冬
适用人群
不限
功效与作用
山药味甘，性温，补而不滞，不热不燥，能健脾益胃。另外，山药中所含的淀粉酶，有人称之为“消化素”，因为它能分解碳水化合物，有助于消化。
做法步骤

（1）将大米洗净；锅中加水，烧沸后放入大米，煮20分钟。

（2）将山药去皮、洗净，切小块，加入煮熟的大米粥中，将火调小，继续煮20分钟,待山药变得软烂即可。

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