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红腰豆[ hongyaodou ]

性味:性甘、味平。
季节:春,夏,秋,冬
介绍

红腰豆原产于南美洲,营养较为丰富它富含丰富的维生素A、维生素B、维生素C,也富含丰富的铁和钾。

 

功效与作用

1.经常食用红腰豆有补血、增强机体免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。

2.红腰豆富含丰富的维生素有利于女性胸部发育。

 
营养价值

每100g红腰豆含有:卡路里69.7kcal;脂肪0.76g;蛋白质5.78g;碳水化合物10.6g

禁忌-副作用

红腰豆所含有的植物凝血素会刺激消化道黏膜。所以食用前需充分煮烂。

怎么吃
红腰豆的食用方法多种多样可用来煮饭、烧菜,也可用来煲汤,为家人(特别是成长中的儿童)增添营养。

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