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杞参炖肚片

所需食材

猪肚250g, 枸杞子10g, 党参10g, 制附片10g, 山药10g, 桂圆肉10g, 干荔枝肉10g, 红枣20g, 鸡清汤500g, 精盐适量, 冰糖适量, 白胡椒适量, 猪油适量
功效与作用
固肾缩尿,补脾益气,可用于肾精亏虚所引起的老入遗尿、面色无光、形体消瘦、精神不振、腰膝酸软等症的辅助食疗。
做法步骤

将猪肚洗净,放入锅中,加适量清水,煮1小时左右至猪肚熟烂,取出切成长块。枸杞子、党参、制附片、山药、红枣、干荔枝肉、桂圆肉洗净,与猪肚块一同放在大碗内,加精盐、冰糖、白胡椒、猪油,上笼隔水蒸炖30分钟,加入鸡清汤,继续炖软烂即成。

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