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鳗鱼黑豆

所需食材

鳗鱼1条, 黑豆50g, 葱适量, 姜适量, 酒适量, 盐适量
功效与作用
补虚益肾、活血通经。适用于小儿肾气未盛而致的咳嗽、腰膝无力等病症。西医用于小儿久咳不愈、支气管炎、哮喘、营养不良等病的辅助治疗。
食用禁忌
不宜与龙胆草、蓖麻子、厚朴、四环素类、红霉素、甲硝唑、西咪替丁、左旋多巴、甲状腺素药物共用。
做法步骤

鳗鱼去鳃,剖腹去内脏,洗净切成数段,加入作料炖熟即可。

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