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炒羊肝

所需食材

羊肝500g， 酱油适量， 植物油适量， 米醋适量， 黄酒适量， 葱适量， 姜适量， 湿淀粉适量
功效与作用 做法步骤
功效与作用
滋肝益血，明目。
做法步骤

将羊肝去筋膜，洗净切片后，用湿淀粉拌匀。炒锅上旺火，加油烧至八成热时下入羊肝爆炒至九成熟，加入各种调味料，推匀即可。

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