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功效与作用
补脾气、养气血。适宜于贫血、食欲不振、消化不良的患者作为补益食之品。健康入食用能增进食欲。做法步骤
把发面500g使好碱（碱稍大一点），放入盆中；将红糖用玫瑰水溶化与小米面一起掺入面中，调搅成稀糊状。将方模子放入笼屉（33厘米见方、6厘米高的模子），把调好的面糊倒入一半，用板刮平；放上去核的小枣，再将剩下的一半面糊倒上，在上面码上蜜枣，用旺火蒸20分钟即可。食用时切成方块，凉热均可食用。
红糖蜜枣糕
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