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豆腐炖咸鱼头

所需食材

咸鱼头2个, 瘦猪肉250g, 豆腐3块, 白菜干200g
功效与作用
退热生津,养阴滋液,适用于阴虚之人。佐餐食用。
做法步骤

白菜干浸软洗净切段,瘦猪肉、咸鱼头分别洗净,豆腐每块切两半。把全部用料下入锅内,注入清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味即可。

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