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介绍
豆科植物甘葛或野葛的肉质块根。
功效与作用
性平，味甘、辛。具有解肌退热，生津止渴，透疹止痢等功效，适用于感冒发热、头痛项强、热病烦渴、麻疹透发不畅、泄泻、痢疾、时行疫等症，并有扩张冠状动泳、增加冠状动泳和脑部血流量、降低心肌耗氧量、降血压、减慢心率、抑制血小板凝集、松弛平滑肌等作用。
禁忌-副作用
胃寒者慎用。
妙方
1.解酒：取葛根或葛根粉10克、枳实5克，水煎服，有良好的解酒效果。
2.戒酒：此为民间便方，当酒瘾发作来吃些葛根，一连2～4周可戒除酒瘾。
3.治高血压：取葛根30克，槐花、茺蔚子各15克，洗净后用开水冲泡当茶饮，1个月为1个疗程。
4.防治妇女更年期诸症：取葛根粉100克、小米50克。先将小米洗净后下砂锅中煮粥至熟，再加入用清水调匀的葛根粉，即可食用。
