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猪苓炖鲫鱼

所需食材

猪苓30g， 鲫鱼500g， 生姜3片， 料酒适量， 葱适量， 味精适量， 食盐适量
功效与作用 做法步骤
功效与作用
利水渗湿。适用于营养不良性水肿、小便不利及肝硬变腹水等症，亦可作为癌症患者辅助食疗的调养方剂。
做法步骤

将鲫鱼去鳞及内脏，洗净、切块；猪苓布包后同鲫鱼下锅中，加水及葱、酒、姜、盐同炖烂熟，捞去布包，调入味精。吃肉喝汤。

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