焖罐鸡
所需食材
雄仔鸡
当归
鸡血藤
桃仁
桂枝
生麻黄
生姜
葱
绍酒
面酱
花椒
盐
淀粉
白糖
味精
将鸡去毛及内脏，人清水中浸泡2小时，捞出切块，经油炸后入罐中。将诸药装入纱布袋内扎口，投人罐中，加入生姜、葱、绍酒、盐，兑入老汤及适量水，上屉蒸1小时，取出翻扣于盘中，捞取药袋不用。余汁倒进勺内，大火烧沸，兑入少量淀粉勾芡，反复搅匀，浇在鸡块上面即成。佐餐食。
养心养体养德
关注我们
反馈内容
联系方式必填
验证码换一张
创建文件夹
