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椒香醋熘莲藕

所需食材

莲藕500克， 花椒15粒， 醋2大匙， 高汤少许， 盐少许， 白糖少许， 香油少许， 油少许
季节 适用人群 功效与作用 做法步骤
季节
春，夏，秋，冬
适用人群
女
功效与作用
莲藕中含有丰富的维生素K具有收缩血管和止血的作用，对于产妇极为适合。
做法步骤

：1.将莲藕洗净，去皮切成片，入沸水汆汤一下。

2.起锅热油，放入花椒，炸出香味，加入莲藕片稍炒。

3.烹入醋，加入少许高汤、盐、白糖翻炒均匀，淋上香油即成。

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