补血鲳鱼汤-食疗-食疗菜谱-食疗做法【独尊健康中医大数据系统】

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补血鲳鱼汤

所需食材

鲳鱼

党参

当归

熟地

山药

精盐

鲳鱼500g，党参15g，当归15g，熟地15g，山药30g，精盐适量

功效与作用做法步骤

健脾益胃，补气养血，抗衰延年，可用于气血两虚所引起的头晕眼花、失眼、心悸气短、神疲乏力及年老体弱等症的辅助食疗。外感发热者不宜服用。

将党参、当归、熟地、山药洗净，同放入锅，加适量水，大火煮沸后改为小火煎熬30分钟，去渣取汁待用。将鲳鱼剖杀后洗净，放在砂锅中，加药汁和水适量，先用大火煮开，再用小火慢炖至鱼肉熟烂，加精盐调味。

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