陈皮丝里脊肉-食疗-食疗菜谱-食疗做法【独尊健康中医大数据系统】

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陈皮丝里脊肉

所需食材

陈皮

猪里脊肉

葱

淀粉

葡萄酒

油

冰糖

辣椒

陈皮5g，猪里脊肉60g，葱5g，淀粉5g，葡萄酒5g，油5g，冰糖10g，辣椒2g

季节功效与作用做法步骤

春，夏，秋，冬

适度饮用葡萄酒能调节人体生理机能，尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更为明显。

1.陈皮用温水泡10分钟，切丝；猪肉丝加入葡萄酒，用淀粉拌匀，放入油搅匀；

2.起油锅，转中火，放入猪肉丝拌炒略熟，加冰糖、陈皮丝炒匀，勾薄芡。起锅前撒入葱丝、辣椒丝即成。

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