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黑豆炖蛇肉

所需食材

黑豆100g， 蛇1条(约250g）， 姜适量， 酒适量， 花椒适量， 盐适量
功效与作用 做法步骤
功效与作用
适用于肾虚亏、气血不足之类风湿性关节炎（症见腰酸，形瘦，神疲乏力，四肢关节拘挛疼痛、屈伸不利、麻木不仁）者。苔黄腻、脘腹胀满、纳呆者不宜食用过量。
做法步骤

蛇剖开后，取胆用酒另吞服，去头、皮及内脏，切段。黑豆洗净，与蛇肉共放入锅中，加水及调味料，炖至豆烂熟。分次服用。每日1次，时时服食。

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