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食盐
中医认为,盐味咸,性寒,具有清火解毒、凉血滋肾、通...
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性平,味酸,具有滋补、开胃、助消化之功效。中的主要...
类别:食方
鸡精
性平,味酸,具有开胃、助消化之功效,所含营养价值比...
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在烹调菜肴时加入可去除腥味和油腻味,使菜肴的色香味...
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性温,味辛,无毒。可健胃、祛风、催乳。适用于小儿气...
类别:食方
红糖
益气补血,健脾暖胃,缓急止痛,活血化瘀。性温,味甘...
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发汗解表,温中止呕,温肺止咳。中医认为性温,味辣,...
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发汗解表,散寒通阳,解毒,驱虫。中医认为,性温味辛...
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类别:食方
咖喱
中含有辣味香辛料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠...
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