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经历了特殊的发酵加工过程,它的甜味来自发酵过程中产...
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具有延缓动脉硬化、降低胆固醇、促进肠蠕动、增进食欲...
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具有降血压、降血脂的功效,对再生性贫血、糖尿病都能...
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类别:食方
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中医认为,盐味咸,性寒,具有清火解毒、凉血滋肾、通...
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性平,味酸,具有滋补、开胃、助消化之功效。中的主要...
类别:食方
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性平,味酸,具有开胃、助消化之功效,所含营养价值比...
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在烹调菜肴时加入可去除腥味和油腻味,使菜肴的色香味...
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