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在烹调菜肴时加入可去除腥味和油腻味,使菜肴的色香味...
类别:食方
东风菜
性寒,味甘、辛,具有清热解毒、活血消肿、镇痛之功效...
类别:食方
莼菜
性寒,味甘,有清热解毒、补血、润肺、健胃和止泻功效...
类别:食方
淡菜
性温,味咸。可调肝养血、补肾益精、消瘿止带。适用于...
类别:食方
菜子油
性温,味甘辛,具有补虚、润肠之功效。所含的亚油酸等...
类别:食方
甜菜
清热,凉血,补血,解毒。莙荙菜光菜、牛皮菜、莙荙菜。
类别:食方
马齿苋
清热解毒,利尿通淋,祛湿止痢。具有清热利湿、止痢消...
类别:食方
发菜
有清热、软坚、化痰的功效。龙须菜头、大发丝、地耳筋...
类别:食方
枸杞头
性凉,味甘苦,有补虚、益精、清热、明目之效。枸杞叶...
类别:食方
獐肉
性温,味甘,具有补益五脏、催乳之功效。河鹿肉。
类别:食方
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