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豆豉
因炮制不同,性质也不同。用青蒿、桑叶同制的药性偏寒...
类别:食方
八角
性温,味甘辛,具有温阳散寒、理气止痛、温中健脾的功...
类别:食方
桂皮
补火助阳,散寒止痛,温经通脉。性热,味甘辛,具有温...
类别:食方
豆蔻
性温味辛,具有温中祛寒、行气燥湿之功效,为芳香健胃...
类别:食方
糖
1.为人提供热能,构成组织和保护肝脏功能的重要物质...
类别:食方
干辣椒
温中健胃,散寒除湿,除风发汗。含有丰富的维生素C可...
类别:食方
咖喱粉
1.中含有辣味成分的香辛料,会刺激唾液或胃液的分泌...
类别:食方
酱油
1.烹调时加入适量的,可为食物加香添色。出锅后放,...
类别:食方
薄荷
性凉,味辛。具有疏散风热、清利头目、解郁辟秽的功效...
类别:食方
蚝油
富含牛磺酸,具有防癌、抗癌、增强人体免疫力等多种保...
类别:食方
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