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黄花菜
鸡肝
鸡腿蘑
五香粉
具有辛温之性,有健脾温中、消炎利尿的功效,对提高机...
类别:食方
甜面酱
经历了特殊的发酵加工过程,它的甜味来自发酵过程中产...
类别:食方
豆瓣酱
具有延缓动脉硬化、降低胆固醇、促进肠蠕动、增进食欲...
类别:食方
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番茄的茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效,是优良的抗...
类别:食方
碱
用来泡发水产品,可以分解蔬菜和水果的表面残留的有机...
类别:食方
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性平,味酸,具有滋补、开胃、助消化之功效。中的主要...
类别:食方
鸡精
性平,味酸,具有开胃、助消化之功效,所含营养价值比...
类别:食方
鱼露
在烹调菜肴时加入可去除腥味和油腻味,使菜肴的色香味...
类别:食方
莳萝
性温,味辛,无毒。可健胃、祛风、催乳。适用于小儿气...
类别:食方
小茴香
散寒止痛,和胃理气。性温,味辛、甘。可健胃理气、兴...
类别:食方
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稗根苗
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白车轴草
慈竹茹
槐米
羊角参
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