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经历了特殊的发酵加工过程,它的甜味来自发酵过程中产...
类别:食方
鸡精
性平,味酸,具有开胃、助消化之功效,所含营养价值比...
类别:食方
鱼露
在烹调菜肴时加入可去除腥味和油腻味,使菜肴的色香味...
类别:食方
雪里红
解毒消肿,减肥消食,温中利气,明目利膈。雪菜、春不...
类别:食方
枸杞头
性凉,味甘苦,有补虚、益精、清热、明目之效。枸杞叶...
类别:食方
花椰菜
性凉,味甘,助消化,增食欲,生津止渴;特别是含维生...
类别:食方
酸菜
中富含膳食纤维,能增进肠胃消化。
类别:食方
甜菜
清热,凉血,补血,解毒。莙荙菜光菜、牛皮菜、莙荙菜。
类别:食方
西蓝花
营养丰富,含蛋白质、糖类、脂肪、维生素和胡萝卜素,...
类别:食方
心里美萝卜
增食欲,助消化。花心萝卜。
类别:食方
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