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五香粉
具有辛温之性,有健脾温中、消炎利尿的功效,对提高机...
类别:食方
甜面酱
经历了特殊的发酵加工过程,它的甜味来自发酵过程中产...
类别:食方
碱
用来泡发水产品,可以分解蔬菜和水果的表面残留的有机...
类别:食方
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性平,味酸,具有滋补、开胃、助消化之功效。中的主要...
类别:食方
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性平,味酸,具有开胃、助消化之功效,所含营养价值比...
类别:食方
鱼露
在烹调菜肴时加入可去除腥味和油腻味,使菜肴的色香味...
类别:食方
莳萝
性温,味辛,无毒。可健胃、祛风、催乳。适用于小儿气...
类别:食方
薤白
性温,味辛、苦。可温中通阳、下气散结。适用于胸闷疼...
类别:食方
雪里红
解毒消肿,减肥消食,温中利气,明目利膈。雪菜、春不...
类别:食方
歪头菜
性平,味甘,具有补虚调肝、理气止痛、清热利尿之功效...
类别:食方
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