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在烹调菜肴时加入可去除腥味和油腻味,使菜肴的色香味...
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性温,味辛,无毒。可健胃、祛风、催乳。适用于小儿气...
类别:食方
小茴香
散寒止痛,和胃理气。性温,味辛、甘。可健胃理气、兴...
类别:食方
红糖
益气补血,健脾暖胃,缓急止痛,活血化瘀。性温,味甘...
类别:食方
姜
发汗解表,温中止呕,温肺止咳。中医认为性温,味辣,...
类别:食方
葱
发汗解表,散寒通阳,解毒,驱虫。中医认为,性温味辛...
类别:食方
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性热,味辛,具有温中下气、化食积、除胃寒、消寒痰、...
类别:食方
薤白
性温,味辛、苦。可温中通阳、下气散结。适用于胸闷疼...
类别:食方
雪里红
解毒消肿,减肥消食,温中利气,明目利膈。雪菜、春不...
类别:食方
旱芹
能清热、平肝、利水、健胃、血压、降血脂,还能增强性...
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