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1.为人提供热能,构成组织和保护肝脏功能的重要物质...
类别:食方
薄荷
性凉,味辛。具有疏散风热、清利头目、解郁辟秽的功效...
类别:食方
蚝油
富含牛磺酸,具有防癌、抗癌、增强人体免疫力等多种保...
类别:食方
黄酱
具有开胃助食、补充人体所必需的脂肪酸、降低胆固醇的...
类别:食方
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含有天然果酸,能促进消化液分泌,有增强食欲、帮助消...
类别:食方
豆瓣酱
具有延缓动脉硬化、降低胆固醇、促进肠蠕动、增进食欲...
类别:食方
碱
用来泡发水产品,可以分解蔬菜和水果的表面残留的有机...
类别:食方
鸡精
性平,味酸,具有开胃、助消化之功效,所含营养价值比...
类别:食方
鱼露
在烹调菜肴时加入可去除腥味和油腻味,使菜肴的色香味...
类别:食方
莳萝
性温,味辛,无毒。可健胃、祛风、催乳。适用于小儿气...
类别:食方
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