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咖喱粉
1.中含有辣味成分的香辛料,会刺激唾液或胃液的分泌...
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1.烹调时加入适量的,可为食物加香添色。出锅后放,...
类别:食方
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具有辛温之性,有健脾温中、消炎利尿的功效,对提高机...
类别:食方
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性温,味辛,具有理气开胃、解毒之功效。它能刺激胃肠...
类别:食方
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具有延缓动脉硬化、降低胆固醇、促进肠蠕动、增进食欲...
类别:食方
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具有降血压、降血脂的功效,对再生性贫血、糖尿病都能...
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碱
用来泡发水产品,可以分解蔬菜和水果的表面残留的有机...
类别:食方
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性平,味酸,具有滋补、开胃、助消化之功效。中的主要...
类别:食方
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性平,味酸,具有开胃、助消化之功效,所含营养价值比...
类别:食方
鱼露
在烹调菜肴时加入可去除腥味和油腻味,使菜肴的色香味...
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